焙烤食品:什么是焙烤食品? 焙烤食品是以面米、五谷杂粮等为主料，添加辅料后通过热加工或冷加工方式制成的食品类，涵盖糕点、点心、面包、蛋糕等多种品类，既可作为主食或调理食品，也可作为节令、祭祀等特殊用途食品。焙烤食品是以面米、五谷杂粮等为主料，添加辅料后通过热加工或冷加工方式制成的加工食品类。焙烤食品不仅包括面包、蛋糕、月饼、饼类、饼干桃酥、馍片、油炸糕点、点心、馒头包子、面条、酥饼、各类原粮谷物加...